3.3 Fazenda Seriema (2)

Arquitetura é um assunto muito envolvente. Arquitetura abrange todas as atividades humanas, pois organiza o espaço construído para melhor servir ao desempenho de cada atividade com harmonia e eficiência. Em conseqüência disso os arquitetos atuam em toda parte inclusive no campo. Um exemplo são os 4 arquitetos proprietários atuantes nas 8 fazendas que hoje compõe a antiga Fazenda Suissa. Max Matter é um deles que projetou com maestria e carinho a sede da sua fazenda.

A Alma do Negócio

Segue a planta baixa de uma das primeiras e a mais importante construção erguida na Fazenda Seriema. Ela compreende o almoxarifado, pequena garagem, oficina para trator e quartinho de arreios. Posteriormente foram feitas ampliações em ambos os lados para atender à todas as necessidades tanto operacionais como administrativas da fazenda.

Mesmo obedecendo à simetria a ampliação conferiu uma aparência muito peculiar ao conjunto conforme se observa na foto.

O Grande Galpão  e o Galpãozinho
Essa foto do final do ano de 1988 mostra a montagem do grande galpão de maquinário. O projeto é de Erwin Mathys, mas a execução tanto do galpão como do curral, foi realizada pela equipe do carpinteiro Rosa de Guararapes.

São aproximadamente 440 metros quadrados de área coberta aberta com 2 pequenos quartinhos fechados. Ele abriga tratores, carretas, implementos, adubo e um estoque de madeira

 Apesar do generoso espaço de depósito do grande galpão sempre há outros materiais que se acumulam na fazenda. Para guardar pneus, sacarias etc. foi construído um galpãozinho de 15,30m por 5,80m. É uma estrutura simples sem tesouras com esteios roliços de 2,30 nas laterais e 3,15m no meio à cada 3 metros.

O Curral

O curral mede um pouco mais que 43m de diâmetro. Seu diferencial é uma manga de retorno que facilita a apartação dos animais depois da balança. Esse detalhe mostra um dos aspectos mais importantes na seleção do gado da Fazenda Seriema onde sempre foi observado o ganho de peso de todos os animais à partir do nascimento.

As Casas

Todas as construções da Fazenda Seriema têm cobertura de fibrocimento sobre estrutura de madeira. As casas e o escritório/oficina são de alvenaria aparente, pisos de cimento queimado e esquadrias de madeira.

A casa do administrador é maior e tem como característica interessante a cozinha/copa separada do corpo principal da casa por uma varanda para churrasco. As chaminés do fogão à lenha e da churrasqueira são geminadas. Dona Cidinha e Sr. Luizinho que pilotam esse fogão e a churrasqueira respectivamente trabalham já há aproximadamente 25 anos para a famílias Matter e Baumgartner.

 As demais casas são menores e mais simples por não serem forradas. Elas tem 3 quartos, sala de estar, copa/cozinha integradas, banheiro externo, pequena área de serviços e garagem.

 A colônia tem um aspecto moderno e ordenado contrastando com o frondoso bosque que a rodeia. Todas as casas são arejadas e têm como característica uma passagem entre o banheiro e o corpo principal da casa.

As construções da sede da Fazenda Seriema nem sempre seguem as Normas Brasileiras, mas o conjunto todo é um exemplo da boa arquitetura rural contemporânea.

A Pensão

A pensão é uma velha casa de madeira que foi desmontada em uma das colônias antigas e reconstruída na Fazenda Seriema. Foram acrescentados 2 banheiros e uma cozinha em alvenaria. Ela forma um conjunto muito charmoso e até um pouco saudosista no final da colônia moderna, próximo ao campo de futebol, rodeado por um denso bosque reflorestado.

3.Fazenda Suissa: Oito Fazendas - 1985 a 2015 (1)

3.1Nossas Fontes:

Para coletar dados referentes aos trinta anos mais recente da história da Fazenda Suissa não há fonte melhor que os dois proprietários que nela moram desde o início da década de 1980.

Gerhard Heinrich Spiller, casado com Isabel Carolina Wirth Spiller, neta do fundador Max Wirth, é arquiteto e dedicado criador de gado pardo-suíço. Administra a Fazenda Suissa desde 1982, passando à morar definitivamente na velha sede em 1995.

 

Arthur Johann Baumgartner, filho de Johann Viktor Baumgatner e neto de Max Wirth, é engenheiro agrônomo apaixonado pela profissão. Ele mora na Fazenda Sabiá com sua esposa Marianne e seus filhos Beatriz e Ueli desde 1983.

 3.2Transição para a Terceira Geração e Desmembramentos

No final do ano de 1975, aos 57 anos, Hans Peter Wirth (Dr. Pedro) faleceu num acidente de automóvel. Os filhos se encontravam na Suíça à estudo, exceto a primogênita Evelyn casada com o médico Dr. Jorge Schweizer que assumiu a administração do espólio.

A viúva Dona Margot procurou o cunhado Johann Viktor Baumgartner (Dr. João) para ajudá-la na partilha das fazendas. Essa escolha longe de ser aleatória, foi motivada pelo fato que os cunhados Dr. Pedro e Dr. João, ambos engenheiros agrônomos formados na mesma escola, haviam convivido em grande sintonia. O espólio e o processo de partilha duraram até o início da década de 1980. Dr. João, refletindo sobre a efemeridade da vida, resolveu dar suas fazendas aos filhos em vida. Assim ele passou a Fazenda Sabiá para Arthur e Verena, enquanto Dona Margot deu a Fazenda Suissa para sua filha Isabel.

 Durante os próximos 30 anos a antiga Fazenda Suissa, composta pelas fazendas Sabiá e Suissa, foi dividida em oito diferentes propriedades, iniciando pelo desmembramento da Fazenda Seriema em 1988 que ficou para Verena, a filha mais velha de Dr. João enquanto o remanescente da Fazenda Sabiá ficou para o filho Arthur.

Segue o mapa esquemático da antiga Fazenda Suissa destacando todos os desmembramentos ocorridos entre 1985 e 20015.

3.3 Fazenda Seriema

Verena Baumgartner se formou em agronomia e zootecnia na Suíça, onde conheceu seu marido, o arquiteto Max Matter. Voltando para o Brasil após os estudos o casal foi morar na Fazenda São João do Monte Alto em Maracajú. Naqueles confins do Mato Grosso do Sul Max descobriu sua vocação para o manejo de lavouras. Ele adora a muvuca do maquinário durante o preparo do solo, o plantio e a colheita, problemas mecânicos são desafios instigadores, por isso gosta de colecionar tratores antigos. Mas a nova Fazenda Seriema tinha sobretudo pastagens, um prato cheio para Verena que sempre gostou da criação de gado nelore. Na paisagem ondulada com bosques de eucalipto e pinus, córregos com represas, ela escolheu a localização da nova sede junto à uma grande figueira solitária que ainda hoje se destaca no meio da pastagem. Max então, voltando à sua profissão de origem, projetou todas as edificações para a nova sede intercaladas com árvores numa charmosa seqüência linear com perfeita orientação leste-oeste. 

 Na época da implantação da sede o cunhado Arthur e Marianne já estavam instalados na Fazenda Sabiá, no entanto Max e Verena moravam longe, por isso combinaram com os vizinhos para acompanhar as obras na Seriema.